目的別の鍋の選び方

こんにちは。

冬といえば鍋を食べると人も多いと多います。今日は、目的別におすすめの鍋料理を紹介します。
１、疲労回復・・・キムチ鍋　　　キムチ鍋の入っている豚肉、ニラ、キムチには疲労回復効果がある。　　　

〈具材〉豚肉、長ネギ、かぼちゃ、ニンニク、ニラ、山芋
２、美肌・・・豆乳鍋　　　　豆乳の原料である大豆に含まれるイソフラボンは肌のコンディションを整える働きがある。
３、胃もたれ、消火促進・・・みぞれ鍋　　　大根には「ジアスターゼ」という酵素があり、消化を助け胃もたれや胸焼けの予防効果がある。
４、血行促進・・・カレー鍋　　　カレーのスパイスには胃腸の動きを整え、身体を温める働きがある。
５、美白・・・トマト鍋　　　トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、シミを予防する効果がある。
６、腸内環境　　　〈具材〉玉ねぎ、牛蒡、キャベツ、蓮根、大根、里芋、しそ、白滝
７、冷え性　　　〈具材〉長ネギ、蓮根、牛蒡、生姜、唐辛子、にら、ニンニク、せり
８、免疫力UP　　　〈具材〉肉、魚、豆腐、ニラ、にんじん、長ネギ、生姜、かぼちゃ、きのこ類

　目的に合わせて、美味しく楽しく健康的に食事に取り入れてみてください。