予約する夏が旬の野菜
こんにちは、蛯名です。
７月ももう少しで終わってしまいますが、まだ暑い日が続きますね。
夏にたまった疲れに、疲労回復と体のクールダウンを意識するといいです。
そこで７月が旬の薬膳野菜を紹介します。
元気のためには旬のものが一番です。
１、オクラ
効果・・・疲労回復・血糖値の上昇抑制・便秘解消
ベータカロテン、各種ビタミンや食物繊維を多く含みます。
２、枝豆
効果・・・夏バテ予防・疲労回復・二日酔い予防・便秘解消
豆と野菜の豊富な栄養が含まれます。
お酒を飲まれる方のおつまみにオススメです！
３、冬瓜
効果・・・夏バテ予防・むくみ改善・抗酸化作用・美肌効果
利尿作用により体の余分な水分を取り除き、むくみも改善。
４、ゴーヤ
効果・・・夏バテ予防・むくみ改善・抗酸化作用・美肌効果
ビタミンCやミネラルが豊富に含まれます。
苦味成分には解読作用や血糖値を下げる効果もあります。
夏の野菜には健康や美容に良い成分がたくさん含まれます。
７月も残り少ないですが、ぜひ意識してとってみてください！
